823, storia di un’amicizia

Ormai è tutto pronto. Da domani mattina e sino a mercoledi, anche io sarò a Viinitaly. Lo stand dove potrete incontrarmi sarà quello di Albino Armani – Viticoltori dal 1607, il B5 del padiglione 3. E’una lunga storia di amizia quella che mi lega ad Albino. Nata quando eravamo molto più giovani di adesso. Un’amizia che dieci anni fa ha partorito il progetto imprenditoriale che si è consolidato attorno a Maso Michei. 823 -  Trento Doc, il Metodo Classico Noir Dosaggio Zero, che da domani potrete assaggiare insieme a noi, racconta questa storia d'amicizia e di passione per la terra, nata fra due uomini di montagna. Una montagna di frontiera. E' la montagna che sta a cavallo fra il Trentino e il Veneto, a due passi dal lago di Garda; la porta fra due mondi che si incrociano e cominciano a disegnare un nuovo orizzonte: nord e sud, l'eleganza austera delle Alpi e i colori sapidi e luminosi del mediterraneo. Su questa montagna di frontiera, luogo di incontro e di contaminazione di esperienze e di sensazioni, tanti anni fa nacque la nostra amicizia e poi nostro progetto e i nostri primi vini: il Müller Thurgau, il Gewürztraminer e il Pinot Nero.  Da qui oggi nasce 823 – Trento Doc, il nostro primo metodo classico, prodotto interamente con uve di Pinot Nero coltivate ad iniziare da 823 (e fino a 890) metri di  altitudine ai Ronchi di Ala in Trentino, ai piedi delle Piccole Dolomiti. Insieme ad Albino e a me, a questa bottiglia hanno lavorato con pazienza anche uno staff di enologi che ci hanno saputo guidare e accompagnare, quasi prendendoci per mano, nella costruzione di questa bottiglia. Voglio ricordarli, perchè se questa Metodo Classico, vi piacerà, il merito sarà stato anche loro: Marco Campostrini, Alberto Massaro e il grande Gianni Gasperi. La pazienza della montagna, l'innovazione della frontiera e la condivisione dell'amicizia: mi piacerebbe che questa bottiglia riuscisse a raccontare anche a voi tutto questo.

Viu aspetto tutti al Padiglione 3 – Stand B5

823 – Scheda Tecnica

823 – Sul Blog

Albino Armani Vitcoltori dal 1607

Pinot nero Maso Michei

Il nostro Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT è stato recensito da Stefano il Nero.

Trovate la recensione completa su www.stefanoilnero.com

Faticoso Pinot Nero!!!

Pinot Nero, la vignaOggi è stato raccolto il Pinot Nero che come tanti sanno richiede una cura particolare da quando si impianta, a quando si tratta, a quando si vendemmia, a quando si lavora… e non è detto che dopo tanta cura si venga ripagati con altrettanta qualità di uva… dipende… da come gli gira… ci sono annate buone - come questa che straordinariamente ci lascia stupiti dalla quantità e dalla bellezza di questi grappoli che si presentano pieni e colorati - e i primi anni in cui tanto impegno erano contraccambiati da una buona qualità. Indipendentemente da un discorso di puro interesse, questa uva mi piace perché ha carattere!!

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